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肥羔肉羊饲养方法
作者:百草堂    发布于:2019-06-03 08:19:30   
日期:2019-05-31作者:来源:中国养羊联盟

 

羊肉按年龄可分为大于12月龄的大羊肉和小于12月龄的小羊肉,其中4―6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻的特点,所以伴着近年来人们生活水平的不断提高,肥羔肉备受消费者们的青睐,需求量也在不断地增加。

肥羔羊消费主要有以下特点:

一是羔羊生长快、饲料报酬高、消费成本低。15月龄的羔羊体重增长最快,其饲料报酬为3141,而成年羊的饲料报酬比则为6181,饲料上可以节省近一半的量。

二是羔羊当年出生、当年育肥、当年屠宰,可以提高羔羊的出栏率,并且可以缩短消费周期,经济效益特别明显。

三是从事羔羊消费是顺应饲草季节性变化的有效措施,可以减少枯草期羊的体重损失。

四是羔羊肉市场需求量大、行情好、价格高,在某些地方比成年羊肉价高1/31/2,而且羔羊皮质量好、价格高。由于消费肥羔羊可获得最佳的经济效益和社会效益,所以世界各国都积极研究,大力发展肥羔羊消费。

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