瘦肉型猪作为比较成功的杂交品种，在生长速度、饲料用量、产肉数量和饲养成本等方面都比脂肪型猪好，下面是关于瘦肉型猪特点的详细介绍。

1、生长速度快，肥育时间短

脂肪型猪一般平均日增重只有300～450克，而瘦肉型猪平均日增重可达600～750克。脂肪型商品肥育猪需饲养10～12个月才能达到90～100千克上市体重，而瘦肉型猪只需饲养5.5～6个月即可达90千克上市出售。

2、省饲料

脂肪型猪每增长1千克体重需要饲料至少4～5千克，而瘦肉型猪每增长1千克体重只需2.9～3.5千克。育肥全期达90千克上市出售，1头脂肪型商品猪需要饲料360～450千克，而1头瘦肉型商品猪只需要饲料270～315干克，每头瘦肉型商品猪可比脂肪型猪节省饲料90～135千克。

3、多产瘦肉

达90千克上市的商品猪，若为脂肪型猪，胴体瘦肉率只有35%～40%，而瘦肉型猪胴体瘦肉率可达55%～60%，每头瘦肉型商品猪达90千克上市时，可比脂肪型商品猪多产瘦肉15～18千克。

4、成本低，效益高

综上所述，饲养瘦肉型猪比脂肪型猪生长速度快，育肥时间短，每年可多饲养出售育肥猪一倍左右；饲养瘦肉型猪节省饲料，每头商品育肥猪可节省饲料约为112千克；瘦肉型猪胴体瘦肉率高，价格比脂肪型猪高约50%，因而，会大大降低饲养瘦肉型猪的成本，同时也将大大提高其经济效益。