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2015年8月18日据统计全国生猪均价17.84元/公斤,价格较上周五跌0.04元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价18.10元/公斤,价格较上周五降0.12元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计7省份猪价上涨,18省份猪价下跌。全国最高价为贵州,下跌0.06元/公斤。四川、河南与昨日持平。
全国猪价震荡回调。猪价持续震荡 局部回调幅度略大,需求低迷 猪价仍以回调为主周末猪价持续震荡,部分地区回调幅度偏大,辽宁、黑龙江、山西、河北、山东、河南等地猪价回调至18元每公斤以下,仅浙江、贵州、云南三地猪价仍在19元以上。
近期因猪价震荡回调,养殖户出栏积极性增加。网友表示,前期压栏生猪陆续出栏,预计猪价持续回调空间有限。部分地区仔猪价格也有所回调,养殖户补栏逐渐趋于理性。
业内人士分析称,这轮猪价上涨的原因,不难发现是市场机制自发调节的结果。持续低迷的猪价,造成养殖户普遍亏损、信心下降,生猪产能大幅调减,市场供应减少,带来猪肉价格上涨。而这一价格信号又会传导给生产者,刺激其积极补栏,增加供应量。这就是人们常说的“猪周期”,即“生猪生产周期性波动”。
据了解,目前猪肉市场消费依旧清淡,销售不畅,屠宰厂收购积极性表现出不高的情绪,因此打压价格的现象十分普遍。虽然目前都在说养殖户出栏量增加,但是市场实际出栏适重大猪并不多。因此目前出栏的可能属前期压栏猪居多。
论坛中有经验的养殖户表示,在一个正常的市场环境中。生猪价格出现一定波动是合理的,只要不是人为炒作、暴涨暴跌的剧烈波动。要充分尊重市场运行规律,相信市场自我调节所形成的平衡,这种平衡远比行政命令得来的效果稳固。
目前有点猪越出越多、价越压越低的态势。但养殖户不要恐慌,毕竟养殖户手里的猪其实是不多的,母猪基础也小。
长远来看,提高生猪养殖的组织化程度,促进养殖业的全产业链发展,改善生猪市场结构,这才是缓解猪价波动的根本之策。