岳西黑猪产于安庆市岳西县，属于袖珍型山地黑猪，生长周期10至13个月，外形毛黑浓密、短小精干、皮厚多褶，肉质具有鲜红细嫩、大理石纹明显、含水量少、肌间脂肪丰富、肉味鲜香筋道等显著质量特色，是畅销长三角的安徽名优特产，素有“一家食肉满村香”的美誉。

审查时，专家委员会认为安庆市岳西黑猪产品名称使用规范、质量特色鲜明、质量特色与产地关联性明显、保护形态合理性强、具有较高的知名度。

8月11日，岳西黑猪地理标志产品保护申请通过国家质检总局科技司技术审查。这标志着经过申请、初审、受理、审核批准等程序后，岳西黑猪成为国家地理标志保护产品，是安庆市第10个国家地理标志保护产品，也是安徽省首个畜牧类国家地理标志保护产品。

审查时，专家委员会认为安庆市岳西黑猪产品名称使用规范、质量特色鲜明、质量特色与产地关联性明显、保护形态合理性强、具有较高的知名度。

岳西黑猪产于安庆市岳西县，属于袖珍型山地黑猪，生长周期10至13个月，外形毛黑浓密、短小精干、皮厚多褶，肉质具有鲜红细嫩、大理石纹明显、含水量少、肌间脂肪丰富、肉味鲜香筋道等显著质量特色，是畅销长三角的安徽名优特产，素有“一家食肉满村香”的美誉。岳西地理环境具有高海拔、高坡度、高风速、高湿度、空气负氧离子含量高等诸多特点，是放牧山地黑猪的天然牧场。截至目前，岳西县共有各类规模的岳西黑猪养殖大户340户，家庭畜牧农场15个，畜牧专业合作社17个，年出栏岳西黑猪生猪6万头，年综合产值1.8亿元，产品远销苏、浙、沪、皖等二十多个省市。

国家地理标志保护产品是特定产地内的标志性商品，是品牌的象征、质量的结晶和价值的体现，对推动地方特色产业发展具有集体营销工具作用。