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全国畜禽屠宰质量标准创新中心落户山东诸城
作者:维尔康    发布于:2021-05-28 08:13:48   
日期:2021-05-27作者:来源:农民日报



日前,全国畜禽屠宰质量标准创新中心(以下简称“中心”)建设推进会在山东省诸城市召开。会议围绕“中心”对畜牧业高质量发展的作用,“中心”如何规范引领产业发展方向,如何组织建立产学研用一体的协作攻关机制等进行了研讨,并为“全国畜禽屠宰质量标准创新中心”成立揭牌。

据介绍,我国是世界上最大的肉类生产国和消费国,建设“中心”能够示范引领全国屠宰行业标准化,提高全产业链肉类消费品质和质量安全管理水平,解决标准化覆盖面有限、屠宰加工集中度不高、冷链配送体系不够完善等问题,提升我国肉类产品质量水平。“中心”落户诸城,有利于依托诸城畜牧业基础优势,加快构建畜禽屠宰相关产品质量评价体系,完善畜禽屠宰全产业链标准体系,为推进全国畜牧业高质量发展作出积极贡献。

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