生猪产业是梅区的传统优势产业，也是全区支柱产业之一。近年来梅区立足区情实际，研判发展形势，顺应群众意愿，把培育生猪产业作为全区农业经济结构战略性调整的突破口和关键点，生猪产业得到迅猛发展。为在产业发展的同时，破解生猪产业中普遍存在的饲养规模化程度低、产业链条短和品牌意识弱等制约因素，实现产业质的飞跃，梅区以规模化、产业化、集约化发展思路为引领，不断迈出坚实步伐。

鼎泰牧业嘉鑫生态养猪场正是梅区在此背景下，扶持本地企业家并吸引外地客商共同合作的生猪产业项目。企业负责人向记者介绍，嘉鑫生态养猪场预计投资2.8亿元，一期以养殖为主，形成年出栏15万头规模，通过多种方式合作，可带动500户以上农民增收致富。而二期上马深加工项目，进一步延伸生猪产业链条，并逐步实现集种猪扩繁、饲料加工、商品猪饲养、屠宰、销售的一条龙发展模式，增强企业竞争力、加快农民增收步伐。

市场经济条件下,没有规模就没有效益可言，有了规模，才能实现低成本、高质量、高效益的目的。据梅区畜牧兽医局局长介绍，作为梅区目前生猪养殖最大的民营企业，鼎泰牧业嘉鑫生态养猪场的开工建设，不仅为农民增收谋了新出路，更是符合畜牧产业的发展趋势，易于形成规模和合力，提高全区生猪的市场竞争力和抗御市场风险能力，培育当地畜牧经济新的增长极。